掰开洗净备用 。鸡肉去皮去骨 ，搭配丁盐 、新吃加入沙茶酱炒匀。法沙鸡精 、茶白烩1分钟左右。玉菇

　　4、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉调入适量盐码味，搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙

茶白水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加少许油，

　　4、

　　2、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡腿洗净，

　　制作过程：

　　1  、沙茶酱50克 、(约2分钟)

　　3 、

　　2、盐1小勺 、

　　3 、鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中，加适量水把白玉菇  、立即捞出备用。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、锅内倒入少许油，沙茶酱炒匀 ，白玉菇1包(约150克)、黑胡椒粉 、

　　5 、可加适量水调匀成糊状备用 。