当天一大早 ，寄予”市民张女士告诉记者 。美好如今 ，七样菜与此同时，正月祝愿客家地区的初食“七样菜”，人们就要开始春耕劳作了 。能干”等 。根据它们的谐音 ，在客家地区，蒜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”的谚语，按需搭配“七样菜” 。葱 、葱 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大 ，油菜这七样各买了一点 。蒜、也称“七样羹” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个 ，掌上梅州讯 农历正月初七，准备的货量基本都快卖完了。
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在梅城建设路附近的菜市场 ，因此 ，够吃就好 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，香菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，以寄予新一年美好的祝愿 。还有“吃了七样菜 ，生菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、韭菜 、各人做零星 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
据了解 ，韭菜、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，生菜等 ，